楓靈本身是彰化人 近年來員林市不斷開發 有很多以前覺得只有台中、新竹之類較都市化的地方才有的文青、打卡超適合的餐廳、咖啡廳
現在員林也一間一間冒出來了
去年10月偶然看到毛巾千層捲蛋糕 讓我眼睛為之一亮 超逼真的毛巾質感配上金色的餐具 啊嘶~~~
剛好又在員林
就造訪看看囉(楓靈為了拍攝餐廳不同時間的光影變化造訪了兩次 色調較白較清新的是正中午拍攝的，色調較暖的是冬天傍晚5點左右拍的，盡量還原現場色溫)
照著地址導航 映入眼簾的是一棟像旅店的方正建築 不太像一般想像中的餐廳或咖啡店 想去的朋友別到處找啊~~~
注意一下 這附近園林大道上是無法路邊停車的
但是在餐廳附近有兩個免費的停車場
一個在餐廳正對面，一個在條和十二街旁 大家可以多多利用
餐廳入口使用大面積的落地窗 給人一種很自然清爽的感覺
餐廳內故意使用清水模方式裝潢 沒有五顏六色的磁磚或一些誇張的擺飾品 一切都走歐式簡約風
一樓有用餐區 但位置較少且沒有靠窗 所以我選擇了二樓的座位區
順著樓梯來到二樓區域
樓梯的牆面上有店內的 一些販售品和擺飾 主要是自家咖啡豆和一些泡茶、咖啡有關的小東西 還有仙人掌小盆栽
有興趣的朋友可以詢問店家購買方式喔~
二樓座位區一樣維持清水模+大片落地窗風格
因為我兩次都是周間去 加上為了拍攝用餐時間較久 如果是周末的話生意還不錯 店內的氣氛白天優雅，傍晚溫馨 適合三五好友輕鬆聊天 卻不至於干擾到附近的人
來看看菜單吧 店家的菜單好像會不時更新 我這次拍到的跟其他部落客分享的略有不同的樣子
這邊提醒各位朋友 這間餐廳是以早午餐及下午茶輕食為餐廳定位 所以早午餐只供應到下午三點
如果想吃看看的朋友 請抓好時間喔 沒有供應晚餐der
來看看楓靈的餐點吧~~~
本店招牌 毛巾捲!!!!!
質感真的是很特別 乍看之下真的很像毛巾 楓靈兩次點的分別是抹茶口味及巧克力口味
吃起來的感覺 外皮類似麻糬口感的Q彈口感 內餡是奶油(抹茶卷內餡有加紅豆，巧克力捲內餡有巧克力碎塊)
色香味俱全 (如果要視覺衝擊的話 建議點紫薯口味的 紫色毛巾超鮮豔 !!!!)
單價也不會太貴，適合小情侶或是朋友各點一份配飲料坐下來聊天
這道甜點叫 火山 主體是海綿蛋糕 搭配抹茶冰淇淋及奶油 吃起來還OK
不過 不建議跟抹茶毛巾捲一起點XDDDD 不然整桌都是綠色的
除非你是抹茶控
這是冰磚咖啡 需自行將鮮奶及糖漿淋到冰磚上 咖啡的味道非常濃郁
蔓越莓果醋 對著窗邊簡直像紅寶石 用高腳杯裝整個就很高級的樣子
再來是正餐的部分 這次楓靈點的是紅酒燉牛肉
嗯~~~沒啥紅酒味XD
不過很好吃 蔬菜新鮮又有顏色點綴的效果 糖心蛋是做成荷包蛋的形式 蛋黃半生熟 晶瑩剔透
黃色的是馬鈴薯切片 烤的口感剛剛好
飯的部分不是一般的一碗白飯 是兩個日式飯糰
整份餐點給我的感覺是很豐富 無論是食材還是視覺上
美中不足的是 以這種偏文青精緻的店家來說 擺盤方面稍嫌普通了點
但也許是想營造居家隨興的感覺 所以沒有刻意強調擺盤吧
最後在放幾張餐廳內部的照片~~~
最後說說整體感覺
餐廳裝潢部分很棒 給人一種輕鬆自然的FU
不過價位上來說 算是有點追上台中的價位了 一個男生如果想飽餐一頓 可能要花到500~600甚至以上
建議還是以早午餐、吃點心的定位來光顧這家店
其實他們還有很多點心我沒有吃過(也可能有季節性?) 有機會再次造訪會點一些不同的餐點
看的出來經營團隊對攝影和自己推出的餐點有一定的堅持 (可以參考臉書粉絲團)
身為彰化人 當然是希望各位看官多多支持這家餐廳啦
感謝各位看倌啦 附上店家資訊 請務必要去捧場喔
地址： 彰化縣員林市員林大道三段417號
⏰營業時間：10:00 - 18:00
☎️電話：(網路上找不到資訊@@)
👥Facebook：https://www.facebook.com/FOREST.ROASTING/
吃吃吃!!! (1)