楓靈的部落格

這次楓靈光顧的是台中潭子大馬路邊的-海老麵場潭子場(之前因為疫情因素 美食部落客之旅整個被打亂步調=  =)

所謂海老 就是日文中的"蝦子" 也是這家拉麵店的特色

很有日本漫畫風格的招牌 畫中的老師傅自信滿滿

第一眼的感覺是一個很有日本風味的路邊攤  看日本影視作品  很多上班族下班都會去路邊的小攤子喝瓶啤酒或吃關東煮  這家店的地點跟外觀很有那種味道

為啥叫海老麵場  一般我們吃的拉麵 多半都是豚骨 醬油 雞高湯之類的湯底   這家店除了一般的豚骨湯底外  特色就是"蝦湯"

號稱是用蝦子真材實料熬煮的

有濃濃的蝦子味  楓靈本身是一個很愛吃海鮮的人  完全就打中了我的點!!!(菜單有標示 如果對海鮮過敏者 不建議嘗試海老湯底)

可能因為疫情影響 生意不錯 但沒有到高棚滿座的程度....

由於是疫情期間某些原材料進貨不易  所以本來想吃看看的龍蝦拉麵沒辦法品嘗了

我們先來看看菜單吧~~(取自官方臉書https://www.facebook.com/%E6%B5%B7%E8%80%81%E9%BA%B5%E5%A0%B4-%E6%B5%B7%E8%80%81%E6%B9%AF%E9%A0%AD%E7%82%99%E7%87%92%E5%B0%88%E8%B3%A3-504647976601953/

 除了這份菜單上外 另外還有一份小菜單 不過也都是主菜單上面的食材組合變化的

比方這次楓靈吃的 肉多多拉麵  就是炙叉燒拉麵但是叉燒肉片有8塊  可以吃得好蒿爽爽!!!

可能是因為看到了我跟來吃的朋友都帶著攝影器材  店員強烈建議我們點 飛水無骨牛拉麵 是將擺盤好的乾拉麵現場淋上高湯  以控制牛肉剛好處於半熟的階段

倒湯頭的畫面真的很夢幻(突然有種賣火柴的小女孩的錯覺@@)

先來一張湯比較少的

隨著湯越倒越多 

啊嘶 邊倒一邊冒著蒸氣  好夢幻 

另外的朋友點了 豚肋排拉麵  肋排很好吃 而且可以單點  所以我自己後來也點了一隻來品嘗  不得不說CP值真的高  色香味俱全

來吧  肋排特寫!!!

再特寫!!

最近有特別活動  上GOOGLE地圖評價店家5星並PO照片  就送你糖心蛋

我算是不太愛吃蛋黃的人 但這家的糖心蛋做得剛剛好 入口即化~~~

小菜-花生  這個就很普通了  不加油添醋多做介紹  也算中規中矩

最後來張當天我們朋友四人點的大合照

不過吃的時候其實是稍微涼掉了啦

沒辦法攝影師都是相機鮮品嘗食物  相機吃飽了才換人吃

當天還被店員說 我跟朋友拿的器材還比電視台採訪的還專業的樣子 汗.....

整體心得：

以台中的物價來說真的不貴(萬物齊漲  唉唉....)  肋排一定要吃看看  叉燒肉算OK水準以上  吃不夠很多東西都可以單點 

緊鄰便利商店7-11 吃完要喝東西也非常方便

非常感謝朋友糾團吃這家店 海老湯底吃了真的會上癮(因為我愛吃海鮮啦 見仁見智)

感謝各位看倌啦  附上店家資訊  請務必要去捧場喔

地址： 台中市潭子區環中東路一段7號
⏰營業時間：17:00 - 22:00 周一公休
（🚫公休日：原則上周一 另請見店家ＦＢ公告）
☎️電話：0939250681
👥Facebook：https://www.facebook.com/RaMen.16888

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